ひやおろし
華やかなリンゴのような吟香と程よい酸味、円みのある柔らかい味わいが特徴です。 |
米の持つ旨みをしっかりと表現した大辛口酒、透明感がありながら深みのある味わいが楽しめます! |
「雄町」本来のお米の旨味が引き出され、旨みとコクがバランスよく感じられる仕上がりです。 |
「越淡麗」を使用し、お米の特徴を生かせるように丁寧に仕込んだ、上品な香りとキレの良い味わいが楽しめるお酒です。 |
「愛山」特有の上品な甘みがより感じられる仕上がりとなっております。 |
心地良い吟醸香、ふくよかでやわらかな甘み、ジューシーでありながらスッキリとした後口のお酒です。 |
蔵の華らしい清涼感とお米本来の深いコクが見事に調和、熟成香を極力抑え透明感のあるキレを体現したお酒です。 |
蔵の華らしい清涼感とお米本来の深いコクが見事に調和、熟成香を極力抑え透明感のあるキレを体現したお酒です。 |
穏かな香りと米の旨みが口中に綺麗に広がり、ついつい二杯、三杯と進むお酒です。 |
清涼感のある心地よい香り、柑橘系を思わせる心地よい酸味、その後、米の旨味甘味、口中に残る心地よい味わいの余韻が長く、食事との相乗効果がお楽しみいただけます。 |
タンクで火入れ貯蔵した純米吟醸(酒こまち55%)を無炭素濾過で生詰めにした原酒、ほのかな香りと秋上りの熟成した味わいを楽しめるお酒です。 |
香り穏やかで程よい酸味と熟成感、秋の夜長にゆっくりと飲んでいただけるお酒です。 |











