山形「大山」
最良の杉材を使用した「秋田杉桶樽」で漬け込みました、すがすがしい杉香とクリアでふくらむ味わいがベストマッチ! |
ほのかな吟醸香で、口に含むと優しいお米の甘味と旨味が広がり、後味でキリッと引き締まります。 |
ほのかな吟醸香で、口に含むと優しいお米の甘味と旨味が広がり、後味でキリッと引き締まります。 |
原料処理の給水のバラツキを可能な限り解消させたことで、よりフルーティー&ジューシーに仕上がった自信作です! |
最良の杉材を使用した「秋田杉桶樽」で漬け込みました、すがすがしい杉香とクリアでふくらむ味わいがベストマッチ! |
完熟したイチゴのような甘やかでフルーティーな香りと熟したイチジクやドライフルーツを連想させる旨みのある香りです。 |
完熟したイチゴのような甘やかでフルーティーな香りと熟したイチジクやドライフルーツを連想させる旨みのある香りです。 |
生酒の状態で瓶貯蔵し、程よく熟成したころ合いを見計らい瓶燗火入れ!口当たり柔らかく、優しい甘みが特徴です。 |
巨峰やブルーベリーを連想させる香りで、まろやかな口当たりとやさしい旨みが感じらせるソフトな味わい、冷やでも燗でも思わず「OH!」と出てしまう味わいです。 |
巨峰やブルーベリーを連想させる香りで、まろやかな口当たりとやさしい旨みが感じらせるソフトな味わい、冷やでも燗でも思わず「OH!」と出てしまう味わいです。 |
ほのかにラムネやホワイトサワー様の爽快な香りが感じられ、口に含むとピリッとしたガス感とクリーミーな旨みと酸味がバランスよく感じられます。 |
ほのかにラムネやホワイトサワー様の爽快な香りが感じられ、口に含むとピリッとしたガス感とクリーミーな旨みと酸味がバランスよく感じられます。 |











