食品
国産米麹に青森の銘酒「田酒」の酒粕を加えて仕立てた「あまさけ」です! |
鰹節を練り込んだ鰹だし風味が相まって文字通りプレミアムな一品です、 これまでのぬれ煎餅とはまったく違う歯ごたえと食感にこだわった珠玉のぬれ煎餅です。 |
銚子の伝統発酵調味料の醤(ひしお)の旨味が相まって文字通りプレミアムな一品です、 これまでのぬれ煎餅とはまったく違う歯ごたえと食感にこだわった珠玉のぬれ煎餅です。 |
獺祭の醗酵技術から生まれた 新生甘酒、「獺祭エクソソーム」を含んだ商品です。 |
まるで甘酒のような味わいの『酒粕飴』です! |
べったら漬けをベースに田酒の酒粕を使用した風味豊かな大根漬け。 |
国産の民田茄子(みんでんなす)を使用、田酒の酒粕と共にからし床で漬け込みました。 |
愛知県独特の味醂粕を使用した奈良漬、国産の瓜を使用し、田酒の粕と共に漬け込みました。 |
>「麹だけでつくったあまさけ」は、酒造りの伝統技術から生まれた、すっきりと上品な味わいの健康飲料です! |
サッパリと辛い、田酒の酒粕を使用して漬けこんだ胡瓜の辛子漬けです。 |
希少な国産の守口大根、うり、きゅうりを味醂粕と田酒の酒粕で漬け込んだ、ほんのりと甘い味わいが特徴の奈良漬です。 |
銚子電鉄の鉄道収入減少を補うために鉄道員が考案し、最初に販売したぬれ煎餅、 銚子特産醤油の旨みを活かした濃い口味となっております。 |











