佐賀「七田」
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濃醇でパンチの利いた味でありながら、全体的にシャープでキリッと引き締まった味わいの無濾過原酒の純米酒です。 |
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全量山田穂を使って醸した七割五分磨きの純米無濾過生酒です。 |
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山田錦に匹敵するくらいに米の旨味を表現できる酒米・山田穂を敢えてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。 |
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純米無濾過生原酒に滓をからめた、瓶内二次発酵による微発砲な軽快な味わい。 |
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全量山田錦を使って醸した七割五分磨きの純米無濾過生酒です。 |
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山田錦に匹敵するくらいに米の旨味を表現できる酒米・雄町を敢えてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。 |
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無濾過独特の荒々しさが堪能でき、コクのあるシャープな味わいをが感じられる純米酒です。 |
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全量愛山を使って醸した七割五分磨きの純米無濾過生酒です。 |
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28BYの生酒を蔵内の冷蔵庫で生熟成しました、完熟リンゴの味わいでガス感があり、まるでシードルのような味わいです。 |
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今年の夏純は出羽燦々（山形県産）で仕込んだ軽快純米酒です。 |
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フレッシュで瑞々しい味わいと、上品な旨みが口中に広がり、後口スッキリでバランスの良いお酒です。 |
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円熟した上品な香り、口に含むと優しい旨味が広がる、甘味がスッと消える後口が特徴です。 |
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